7月11日

ラーメンの日

2007年(平成19年)に設立され、東京都中央区日本橋本町に本部を置く一般社団法人 日本ラーメン協会が制定。

日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀(水戸黄門、1628~1701年)の誕生日から。ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を支えることが目的。

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